Brain and Brawn では、オーガニック ビーガン プラント プロテインに ACO 認定の発芽発酵エンドウ豆プロテインを使用しています。
カナダのゴールデン イエロー ピースは洗浄され、発芽を活性化するために浸漬され、植物ベースの食品に通常含まれる反栄養素含有量が除去され、ビタミンやミネラルの吸収が向上します。
次に、エンドウ豆を湿式粉砕し、発酵させてエンドウ豆デンプンを除去し、タンパク質を 80% まで濃縮します。
特別に配合されたオーガニックビーガンプロテインは、筋肉量と正常な骨の成長と維持、組織の構築と修復に貢献する優れたタンパク質源を提供します。また、この特別なビーガンエンドウ豆プロテイン配合は、優れたリン源を提供し、正常な代謝のためのエネルギーに貢献します。
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